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Foies de volailles aux échalotes confites

INGREDIENTS

- 1 barquette de foies de volailles
- 1 Sachet "Sauce Chasseur"
- 1 Sachet "Sauce Marchand de vin"
- 1 petite boite de Champignons de Paris
- 2 cuillères à café d'échalotes confites dans le vieux marc de Bourgogne

Faire revenir légèrement les foies de volaille dans l'huile de Tournesol

Déglacer avec les échalotes confites dans le vieux marc de Bourgogne

Saupoudrer avec les 2 sachets de sauce

Mouiller avec 1/2 l d'eau et ajouter les champignons

Faire mijoter doucement 1/4h environ et servir avec des nouilles fraiches

C'est un vrai régal..!

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