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Le Croustillant fondant


Dites moi....savez vous faire le Croustillant fondant..??? Nooon..??
Oui mais vous savez faire la tarte aux pommes....! alors vous êtes sauvé(e)s.

Lorsque votre tarte est cuite, quand vous la retirez du four, saupoudrez votre semoule de pain d'épices sur les pommes et rajoutez l'équivalent en cassonade.
Etalez le tout avec une cuillère et ensuite rajoutez par dessus cette préparation tout plein de noisettes de beurre...

Le beurre va fondre parce que votre tarte est brûlante et va faire fondre votre cassonade qui va faire gonfler votre semoule...

Ensuite,lorsque le beurre est bien fondu passez votre tarte au grill pendant 30 secondes.... le beurre va caramèliser (comme une crème brûlée).. Vous avez fait un croustillant fondant..!

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